- 自然
- 植物
- 調査番号：005-00000656
チリメンチシャ（ちりめんちしゃ）
別名グリーンレタス。和名が チシャはレタスのこと。非結球型のレタス。サニーレタスの葉が緑色の品種。β－カロチンやビタミンＣ、カリウムなどの含有量はサニーレタスより少ないが、苦味がなくさっぱり味。花が開くとキクの花状になる。
| カテゴリ | 自然 ：植物 | 時期 | 新暦： |
|---|---|---|---|
| 開催地 | 発祥時期 | 時代・年代： 不明 | |
| 参考文献 |
粟国島植物目録 |
【学名】Lactuca sativa var. crispa L.
【分類】キク科 栽培品
