- 民俗・文化
- 風俗
- 調査番号：003-00000200
ステミテムイ（すてみてむい）
粟国島は殆ど自給自足であり、農繁期に人を雇用するほどの時期になると体力を消耗するため、3時頃に間食を取ることもあるが、今も昔も三食制である。ステミテムイとは朝食の事で7時頃とる習慣である。粟国島では米の栽培はしておらず、主食はほとんど芋でその他麦(大麦、ハダカ麦、ンナ麦)や栗などがある。芋は煮芋や焼芋が主な調理方法である。
| カテゴリ | 民俗・文化 ：風俗 | 時期 | 新暦： |
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| 開催地 | 発祥時期 | 時代・年代： 不明 | |
| 参考文献 |
郷土第7号 |
朝食はステミテムイと称して7時頃とる習慣である。
