- 自然
- 植物
- 調査番号：005-00000393
シログキタイサイ（しろぐきたいさい）
別名パクチョイ。青梗菜と同じタイサイの一種で、青梗菜が青軸なのに対し、白軸のものを「パクチョイ」と呼ぶ。葉は濃緑色の丸葉で光沢がある。葉柄は純白で幅広く、葉肉は厚いがやわらかい。
| カテゴリ | 自然 ：植物 | 時期 | 新暦： |
|---|---|---|---|
| 開催地 | 発祥時期 | 時代・年代： 不明 | |
| 参考文献 |
粟国島植物目録 |
【学名】Ｂｒａｓｓｉｃａ ｒａｐａ Ｌ. Subv. Longipetiolata Ｋｉｔａｍｕｒａ
【分類】アブラナ科
栽培品種
