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果実が獅子の頭のような形なのでいう。南米原産。畑に栽培する1年草。トウガラシの栽培変種で茎や葉の形は全く同じ。高さ60㎝くらい。花は7~8月、径1~1.5㎝、白色。果実は長さ幅とも3㎝内外、緑色で熟すると紅色。古くから日本で栽培されたものだが、最近の外国産改良種を含めたピーマンと呼び食用にする。鉢物で観賞によい。
【分類】ナス科【学名】Capsicum annuum L. cv. Glossum【花期】7月~8月
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