- 自然
- 植物
- 調査番号：005-00000644
タマナ（たまな）
2年生草本です。ヨーロッパ西北部の海岸地方に野生する2年生草本を原種とします。原種は結球しませんが、現在、葉野菜として栽培されているものはほとんどが結球性のものです。ヨーロッパでは2000年前から栽培されています。日本に入ってきたのは江戸時代と言われていますが、その当時は観賞用とされ、食用は明治初年頃と言われています。春から初夏にかけ大型の総状花序を出し、小柄のある淡黄色の花を密につけます。
| カテゴリ | 自然 ：植物 | 時期 | 新暦： |
|---|---|---|---|
| 開催地 | 発祥時期 | 時代・年代： 不明 | |
| 参考文献 |
琉球植物目録 沖縄植物野外活用図鑑 第7巻 シダ植物～まめ科 |
【分類】アブラナ科
【学名】Brassica oleracea L. var. capitata L.
