- 自然
- 植物
- 調査番号：005-00000238
カギチシャ（かぎちしゃ）
地中海沿岸から西アジア原産。キク科の二年草。レタスの仲間で、立性のため一般的なレタスのように球体をなさないのが特徴。成長した葉を順次掻き取って利用することが和名の由来とされる。日本では古くから食されてきたが、現在ではカキチシャの名ではなく「包菜」や韓国名「チマサンチェ」の名で流通している事が多い。
| カテゴリ | 自然 ：植物 | 時期 | 新暦： |
|---|---|---|---|
| 開催地 | 発祥時期 | 時代・年代： 不明 | |
| 参考文献 |
粟国島植物目録 |
【学名】Lactuca sativa var. angustana
【分類】キク科アキノノゲシ属
【分布】チシャナバー
【花期】栽培品
