ホーム民俗・文化 > シンタ

シンタ(しんた)

カテゴリ 民俗・文化
調査番号:003-00000024

暮らし(衣・食・住)

鍋(シンメーナービなど)で、煮炊きするときにかぶせる蓋(ふた)のことで、芋の煮炊き、餅作りにはかかせない道具のひとつである。
沖縄本島では一般的に「カマンタ」「ハマンタ」、国頭地方・慶良間・宮古・八重山では、「ナビヌフタ(鍋の蓋)」「ナビンフタ」、沖縄本島南部糸満市一帯では、「シンタ」などと呼ばれている。
ススキや茅(カヤ)で作られているのが多いのですが、ビロウの葉やワラ製も見られます。使い方は同じでも、地域により、呼び方や素材などの違いがある。

基本情報

カテゴリ 暮らし(衣・食・住)  暮らし(衣・食・住)
時期 新暦:
開催地
発祥時期 時代・年代: 戦後~2000年(1945 ~ 2000年)  
参考文献 粟国村誌

概要

【別名】ハマンタ、ナビヌフタ、ナビンフタ、シンタ
【用途】シンメイナベで芋を蒸かす時の蓋

カマンタということから、昔は鍋、釜の区別なく同じ形のものであったと考えられる。大鍋は主として常食の甘藷(いも)を煮るのに使われたので、そのフタ、即ちカマンタが平たい蓋でなく、円く盛り上がっているのは極めて重宝であった。

  • 粟国島の公式サイト 粟国島
  • 沖縄の奥、島の奥「おくなわ」
  • 粟国島ひと口講座
  • おきなわ物語

このページのTOPへ