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エーゲ海コス島原産。草姿は立性で、紡錘状にゆるく結球する。歯ざわりがよく、甘みがあり、サラダやカットレタス、炒め物に使う。別名ロメインレタス、コスレタス。
【学名】Lactuca sativa var. longifolia Lam. 【分類】キク科 栽培品