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セイヨウカブ（せいようかぶ）

カテゴリ	自然

調査番号：005-00000399

植物

原産地はアフガニスタン、または地中海沿岸あたりといわれ、ヨーロッパでは紀元前から栽培されていた。日本へは弥生時代に中国から伝わったとされている。岐阜県を境に西日本では、中国を経由したアジア型が定着。一方、遅れて朝鮮半島から伝わったヨーロッパ型（西洋型）は、耐寒性があり、東日本の寒冷地で定着し、多くの地方品種が生まれた。世界的に見ても日本は品種育成が盛んで、全国各地に約80種が存在している。