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カーブチー（かーぶちー）

植物

カーブチーは、鹿児島県の喜界島の東方の一孤島から発見されたと伝えられる花良治の一変種で、ケラジと同一地域に起源があるものと考えられますが、原産、来歴は不明です。果実の大きさは60gくらいで果皮が厚くて果面が粗く、果実の大きさに比べ果重が小さく、収量が少ない。剥皮は容易であり、浮皮になることから、果肉歩合が低い。収穫時期は、10月上旬～11月下旬ですが、糖酸含量から収穫適期は10月中旬～11月上旬です。

カテゴリ	植物 　植物
時期	新暦：
開催地
発祥時期	時代・年代： 不明
参考文献	琉球植物目録 原色版　花づくり　庭づくり　沖縄園芸百科

【分類】ミカン科
【学名】Citrus keraji Hort. ex T.Tanaka var. kabuchii Hort. ex T.Tanaka