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ンスクヮーサー(んすくゎーさー)

カテゴリ 民俗・文化
調査番号:003-00000456

暮らし(衣・食・住)

豆を湯がいた後に塩と麹を混ぜてこの機械でミンチにした。

基本情報

カテゴリ 暮らし(衣・食・住)  暮らし(衣・食・住)
時期 新暦:
開催地
発祥時期 時代・年代: 戦後~2000年(1945 ~ 2000年)  
参考文献

概要

民具

  • 粟国島の公式サイト 粟国島
  • 沖縄の奥、島の奥「おくなわ」
  • 粟国島ひと口講座
  • おきなわ物語

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