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パパイア（ぱぱいあ）

植物

南アメリカ原産で4～5ｍになるものもあります。雌株、雄株、両性株があります。果肉は芳香があって甘く、タンパク質消化酵素パパインやビタミン類を多く含み、生食のほかジャムやジュース、料理用の果菜などと多方面で利用されています。

カテゴリ	植物 　植物
時期	新暦：
開催地
発祥時期	時代・年代： 現代（2001年 ～）
参考文献	琉球植物目録 沖縄植物野外活用図鑑　第1巻 栽培植物と果樹

【分類】パパイア科
【学名】Carica papaya L.