粟国アーカイブス 粟国島の魅力と歴史を学ぼう!
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黒糖(こくとう)
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調査番号:007-00000007
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ビタミンB1、B2やカルシウムが豊富に含まれており、沖縄県内では唯一、直火炊き製法によって製造している。
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時代・年代:
参考文献
粟国村 - 公式サイト
栄養価の高い、直火炊き製法の黒糖。
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