ホーム産業 > 黒糖

黒糖(こくとう)

カテゴリ 産業
調査番号:007-00000007

その他

ビタミンB1、B2やカルシウムが豊富に含まれており、沖縄県内では唯一、直火炊き製法によって製造している。

基本情報

カテゴリ その他  その他
時期
開催地
発祥時期 時代・年代:  
参考文献 粟国村 - 公式サイト

概要

栄養価の高い、直火炊き製法の黒糖。

  • 粟国島の公式サイト 粟国島
  • 沖縄の奥、島の奥「おくなわ」
  • 粟国島ひと口講座
  • おきなわ物語

このページのTOPへ